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戮力同心 共筑食品安全防线 4155娱乐召开食品安全调度工作会议

时间:2024-03-11  来源:后勤中心  编辑:邹宇婷 点击:

3月5日上午,食品安全调度工作会议在后勤服务中心一楼会议室召开。4155娱乐副院长刘永明出席并讲话,后勤中心主任欧阳晓琦、任重公司郑良及三个食堂的责任经理、后勤膳食管理工作人员参加会议,会议由后勤中心副主任主持曹威。

会上,曹威传达学习了区食安委《长沙市雨花区清洁厨房行动实施方案》(2023-2025)文件精神,结合食堂检查情况在舆情管控、食品溯源、食安制度完善并落地、留样要求、食堂场地布局、加工储存、设施设备完善、工作人员管理、检查整改过程材料等方面与任重公司展开了全方位深入交流。欧阳晓琦分析了当前食品安全管理形势,强调要加强双方的交流沟通,严控食品安全舆情、严?食安制度要求的落地落实,提升餐饮质量安全水平。郑良表示一定按上级部门要求开展食品安全工作,积极配合学校开展食品安全整改。

刘永明在讲话中指出:食品安全无小事,决不能掉以轻心,务必要在思想上高度重视,相关工作人员要以给家人做饭的态度,做好食堂饭菜,做良心餐、放心餐;务必要严控食品货源,不是合法供货商的产品不要,不合格的产品不进,加强进货查验;务必要加强检查、巡查及整改力度,力争食品安全不留死角;务必要加强食堂从业员工培训,做到全员、全过程。

本次会议达到了预期效果,畅通了沟通渠道,压实了食品安全主体责任,为提升4155娱乐餐饮质量安全水平打下了坚实基础。后勤服务中心将携手任重公司戮力同心,共筑食品安全防线,用心、用情、用脑做好食品安全工作。(后勤中心 黄辉宇 供稿 曹威 审稿)

会议现场

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